Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Bereiding:
45 min.
45 min.
Klaar in:
60 min.
60 min.
Deze cake is fruitig, machtig en smaakt heerlijk. Het cakebeslag wordt eerst voorgebakken, dan belegd met schijfjes appel, vervolgens bestrooid met suiker en kaneel en dan afgebakken. Als je het als dessert serveert, serveer het dan warm met een bolletje vanille-ijs, slagroom of vla.
Ingrediënten:
- 2 grote groene appels, geschild en in plakjes gesneden
- 165 gr bloem
- 150 gr basterdsuiker
- 1 1/2 theelepel bakpoeder
- 1 1/2 theelepel karnemelk
- 150 gr boter, gesmolten
- kaneel om te bestrooien
- extra suiker om te bestrooien
Bereidingswijze:
1De oven voorverwarmen op 200°C (180°C voor hetelucht)/ gasovenstand 6.
2Smelt de boter. Meng bloem, suiker, bakpoeder, boter en karnemelk.
3Giet het beslag in een breed rechthoekig of vierkant taartblik en bak gedurende 8 minuten.
4Haal het taartblik uit de oven en rangschik de gesneden appels over de voorgebakken bodem. Bestrooi vervolgens met suiker en kaneel.
5Bak nog eens 35 minuten.
Opbrengst:
6 broodjes