Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
10 min.
10 min.
Ondanks alle heerlijke chocolade koekjes die er zijn (en dat zijn er veel), heb ik nog steeds een zwak voor deze knapperige koekjes. Ik heb ze mede toegevoegd omdat ik het verrassend moeilijk vond om een soortgelijk recept te vinden. Kom op, zeg me niet dat je ze niet lekker vindt! Dus begin maar met bakken!!!
Ingrediënten:
- 50g boter
- 4 eetlepels siroop (golden syrup)
- 1 reep (100g) goede chocola
- 75g cornflakes
Bereidingswijze:
1Meng de boter, siroop en chocola in een pan op laag vuur. Kook dit en roer net zolang tot de boter en chocola gesmolten zijn en alles goed gemengd is.
2Voeg voorzichtig de cornflakes toe.
3Maak bergjes met volle lepels van het mengsel op bakpapier, of in bakvormpjes of op een licht ingevette bakplaat.
4Koel ze tot ze ze stevig zijn, in ongeveer 15 minuten.
Opbrengst:
15 broodjes
