Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
10 min.
10 min.
Lichtzoete dressing die ook gebruikt kan worden als dipsaus of marinade voor kip, vis of rood vlees.
Ingrediënten:
- 1 groene peper, zonder zaadjes en in stukjes gehakt (draag handschoenen)
- 80 ml olijfolie
- 3 eetlepels rijstwijnazijn
- 2 eetlepels romige pindakaas
- 1 eetlepel water
- 1 teen knoflook, in stukjes gesneden
- 1 eetlepel (zwarte) sesamzaadjes
Bereidingswijze:
1Doe de peper, olijfolie, azijn, pindakaas, water en knoflook in een blender en pureer tot een glad mengsel. Voeg de sesamzaadjes toe en pulseer een of twee keer om de zaadjes erdoor te mengen. Giet in een schaal.
Opbrengst:
12 broodjes
