Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
05 min.
05 min.
Klaar in:
15 min.
15 min.
Een zoete, sterke en warme drank. Perfect om je op te warmen na een lange winterwandeling! Dit recept is genoeg voor een hele familiebijeenkomst met Kerstmis.
Ingrediënten:
- 250 ml brandewijn
- 250 ml rum
- 60 – 90 gr suiker, afhankelijk van hoe zoet je het wilt
- snufje gemalen kaneel
- snufje geraspte nootmuskaat
- snufje gemalen kruidnagel
- 500 ml kokend water (uit waterkoker)
- 1 grote citroen
Bereidingswijze:
1Doe de brandewijn, rum, suiker, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel en kokend water in een pan. Verwarm op een laag vuur, roer vaak om de suiker op te lossen, maar laat het niet koken.
2Rasp een deel van de citroenschil en zet opzij. Halveer de citroen en pers hem uit, verwijder alle pitten. Voeg het gezeefde citroensap en de rasp toe aan de warme punch, roer en serveer.
Opbrengst:
6 broodjes
