20 min.
40 min.
60 min.
Onweerstaanbare chocolade cakejes bedekt met een heerlijk zoet-zoute karamel saus. Dit is alleen voor speciale gelegenheden omdat het heel machtig is maar iedereen geniet ervan!
Ingrediënten:
- 250 gr pure chocolade, gesmolten
- 150 gr boter, op kamertemperatuur
- 100 gr basterdsuiker
- 3 eieren
- 100 gr witte bloem
Bereidingswijze:
1Voor de cakejes: Verwarm de oven tot 180 C / gasoven stand 4.
2Meng de gesmolten chocolade met de verzachte boter. Voeg de suiker, eieren en meel toe.
3Giet het mengsel in kleine cakeblikjes. Bak gedurende 30 minuten.
4Haal uit de oven en laat ongeveer 30 minuten afkoelen.
5Voor de saus: giet de suiker en het water in een pan. Kook op hoog vuur, maar blijf goed opletten. Wanneer het mengsel te bruin begint te worden, haal je het van het vuur en voeg je de boter en room toe. Zet het vuur heel laag, voeg wat zout toe en roer door de karamel tot het glad is.
6Giet over de cakes en serveer.
Opbrengst:
6 broodjes
