Voorbereiding:
25 min.
25 min.
Bereiding:
45 min.
45 min.
Klaar in:
70 min.
70 min.
Mijn moeder kreeg dit recept van een Duitse kok tijdens een festival. Heerlijk en niet zo uitdagend als het lijkt! Probeer het eens!
Ingrediënten:
- 250 gr bloem
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1 ei
- 100 ml water
- 1 theelepel citroensap
- een klontje boter, gesmolten
- 4 eetlepels paneermeel
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
2Meng de bloem, olie, het ei, water en citroensap tot het goed gemengd is. Rol het deeg dun uit, bestrijk met boter en bestrooi met paneermeel.
3Verdeel de schijfjes appel over het deeg, bestrooi met rozijnen, suiker en kaneel. Rol de strudel op. Leg op de voorbereide bakplaat.
4Bak de strudel 45 minuten. Eenmaal afgekoeld, bestrooi je de strudel met poedersuiker.
Opbrengst:
1 broodjes
