Voorbereiding:
15 min.
Bereiding:
25 min.
Klaar in:
40 min.

Een rechttoe-rechtaan recept voor appelmoes om te gebruiken bij geroosterd varkensvlees of als vulling voor taart en gebak. Ook lekker over yoghurt of ijs.


Ingrediënten:

  • 1,3 kg appels, geschild, zonder klokhuis en in stukjes
  • 750ml water
  • 200 gr suiker
  • 1 eetlepel citroensap

Bereidingswijze:

1In een grote sauspan de appels net onder water zetten en 15-20 minuten op een middelhoog vuur laten sudderen tot de appels gaar zijn.

2De appels in keukenmachine of blender pureren. Suiker en citroensap erdoor mengen en 3-5 minuten op een middelhoog vuur verder koken.

Opbrengst:

8 broodjes