Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
15 min.
15 min.
Klaar in:
25 min.
25 min.
Een snel te maken gerechtje van garnalen, knoflook, rode chili, wijn en peterselie.
Ingrediënten:
- 450 gr garnalen
- olijfolie
- 2 tot 3 tenen knoflook, fijngesneden
- 1 snufje gedroogde rode chilivlokken
- zout naar smaak
- 60 ml witte wijn
- 1 bosje peterselie, gesneden
Bereidingswijze:
1Maak de garnalen schoon maar pel ze niet.
2Verhit wat van de olijfolie in ene pan en voeg de fijn gesneden knoflook en een snufje chilivlokken toe, laat 2 minuten bakken. Voeg de garnalen toe en laat ze 5 minuten bakken, terwijl je ze een keer omdraait. Giet de wijn erover en laat 1 minuut sudderen. Breng op smaak met zout.
3Haal de garnalen van het vuur en strooi de peterselie erover. Serveer direct.
Opbrengst:
4 broodjes
