Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
20 min.
20 min.
Wat maakt deze slanke kalkoenburgers zo lekker? De geraspte wortelen! De wortelen leveren bovendien waardevolle antioxidanten.
Ingrediënten:
- 700 g mager kalkoengehakt
- 2 wortelen, geschild en geraspt
- 3 bosuitjes, fijngesneden
- 2 eetl. sojasaus
- 1 cm verse gemberwortel, geschild en
- fijngesneden
- ¼ theel. zout
- ¼ theel. zwarte peper
Bereidingswijze:
1Verwarm de grill voor.
2Maak in een kom het gehakt aan met de wortelen, bosuitjes, sojasaus, gember, het zout en de peper. Vorm er 6 platte koekjes van.
3Gril de kalkoenburgers op 8 tot 10 cm afstand van de warmtebron 5 min. Keer ze en gril ze nog 4 tot 5 min., tot ze volledig gaar zijn (en niet meer roze aan de binnenkant).
Opbrengst:
6 broodjes
