Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Bereiding:
05 min.
05 min.
Klaar in:
20 min.
20 min.
Een heerlijke zomerse salade die je als maaltijd of als bijgerecht kunt eten. Gemengde sla met gegrilde kip, aardbeien, avocado, pecannoten en een balsamicodressing.
Ingrediënten:
- 1 (150 gr) zakje gemengde sla
- 1 gegrilde (gare) kipfilet
- 10 aardbeien
- 1 avocado
- flink handje pecannoten
- balsamicodressing
Bereidingswijze:
1Snijd de kipfilet in reepjes, de aardbeien in kwarten en de avocado in stukjes. Je kunt de avocado het beste met schil en al halveren, dan haal je de pit er uit, en lepelt de avocado in z’n geheel uit de beide helften. Vervolgens in schijfjes of stukjes snijden.
2Meng de sla met de kipreepjes, aardbeien, avocado en balsamicodressing naar smaak en strooi de pecannoten erover.
3Heerlijk bij een bbq of gewoon als maaltijdsalade!
Opbrengst:
2 broodjes
