Voorbereiding:
05 min.
05 min.
Bereiding:
15 min.
15 min.
Klaar in:
20 min.
20 min.
Dit is een klassieke kindermaaltijd, maar ik maak het vaak voor mezelf als een snelle lunch met een frisse groene salade. Het is heel gemakkelijk, smaakt zowel warm als koud, en hebt eigenlijk altijd alle ingrediënten wel bij de hand. Bevroren tuinerwten zijn een gezonde en smakelijke toevoeging.
Ingrediënten:
- 500 gr korte pasta (penne, fussili, enz.)
- 1 eetlepel boter
- 100 gr gekookte ham, in blokjes
- 1 ei (optioneel)
- zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Bereidingswijze:
1Kook de pasta in gezouten water volgens de instructies op de verpakking; laat uitlekken en zet apart.
2Vijf minuten voordat de pasta klaar is, verhit je de boter in een pan en bak je de ham. Voeg de uitgelekte pasta hieraan toe, klop er een ei door en verwarm alles gedurende een paar minuten onder voortdurend roeren. Breng op smaak met zout en peper voor het opdienen.
Opbrengst:
4 broodjes
