Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Bereiding:
05 min.
05 min.
Klaar in:
20 min.
20 min.
Ook wel ‘french toast’ genoemd en heerlijk voor een makkelijke brunch in het weekend. Lekker met wat jam en een goede kop koffie.
Ingrediënten:
- 1 ongesneden witbrood
- 225 gr roomkaas, in plakken van 5 mm gesneden
- 4 eieren
- 4 eetlepels Irish cream likeur
- 1 theelepel vanille extract
Bereidingswijze:
1Snij het brood in dikke plakken, zodat je er nog een inkeping in kan maken. Maak een snee in elke plak (via de bovenkant) om zo een ‘envelopje’ te maken. Leg een plak roomkaas in elke plak brood; leg apart.
2Klop in een kleine kom de eieren los met de ierse room, kaneel en nootmuskaat.
3Smelt boter in een koekenpan op middellaag vuur. Dip de broodjes kort in het eimengsel en leg in de pan. Bak ze aan beide kanten bruin en serveer warm met een lepel sinaasappeljam.
Opbrengst:
5 broodjes
