30 min.
12 min.
42 min.
Deze boterachtige koekjes worden op smaak gebracht met marsepein en cacao en vervolgens ondergedompeld in chocolade. Ze zijn de perfecte traktatie voor elk moment in het jaar. Pak ze in doorzichtig folie in en je hebt een heerlijk cadeau.
Ingrediënten:
- 50 gr marsepein
- 2 kleine eieren
- 250 gr zachte boter
- 200 gr witte bloem
- 175 gr maïzena
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor op 170 C / gasoven stand 3. Bedek een bakplaat met bakpapier.
2Verkruimel de marsepein. Scheid 1 ei en meng de dooier door de marsepein.
3Voeg het eiwit toe, een heel ei, boter, bloem, maïzena, cacao, suiker en zout en roer alles goed door elkaar met behulp van een elektrische mixer.
4Breng het beslag over in een spuitzak met een grote opening. Vorm rondjes in de vorm van de letter O op de bakplaat en bak ze 12 minuten in de voorverwarmde oven. Laat afkoelen.
5Smelt het chocolade glazuur volgens de instructies op de verpakking en versier de koekjes ermee.
Opbrengst:
100 broodjes
