Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Bereiding:
60 min.
60 min.
Klaar in:
75 min.
75 min.
Je maakt snel en gemakkelijk zelf een lekker pan bruine bonensoep met wat verse groenten, een verse worst en een blik bruine bonen.
Ingrediënten:
- 500 ml water
- 250 ml runderbouillon
- 1 blik bruine bonen
- 1 verse worst
- 1 ui, fijn gesneden
- 1 prei, in ringen
- 1 winterwortel, in kleine stukjes of dunne plakjes
- peper en zout
Bereidingswijze:
1Doe water, bouillon, bruine bonen, worst, ui, prei en wortel in een grote pan en breng aan de kook. Laat de soep een uur zachtjes koken.
2Haal de worst uit de pan, snijd in plakjes en doe weer terug in de pan. Breng de soep op smaak met zout en peper.
Opbrengst:
4 broodjes
