Voorbereiding:
30 min.
30 min.
Bereiding:
60 min.
60 min.
Klaar in:
90 min.
90 min.
Iedereen houdt van deze kip als ik het op feestjes klaarmaak. De kliekjes zijn ook lekker in een Aziatische wrap.
Ingrediënten:
- 1 eetl maizena
- 1 eetl koud water
- 100g suiker
- 100ml sojasaus
- 4 eetl gedistilleerde ciderazijn
Bereidingswijze:
1Doe de maizena, koud water, suiker, sojasaus, azijn, knoflook, gember en peper in een klein pannetje op laag vuur. Kook zachtjes, onder voortdurend roeren, tot de saus ingedikt is en begint te bubbelen.
2Verwarm de oven voor op 220 C / gasstand 7.
3Plaats de kippendijtjes in een licht ingevette ovenschotel (23x33cm). Bestrijk de kip aan alle kanten met de saus.
4Bak gedurende 30 minuten in de voorverwarmde oven. Draai de kip om en bak nog eens 30 minuten langer, tot de kip niet meer roze is en er transparant vocht uitloopt. Smeer de kip tijdens het bakken iedere 10 minuten in met de saus.
Opbrengst:
6 broodjes
