10 min.
05 min.
15 min.
Hebt u genoeg van ontbijtgranen? Probeer dan dit vitaminerijke, fruitige alternatief: geroosterde sneetjes moutbrood, belegd met zachte kaas met sinaasappelsmaak en plakjes aardbeien en bananen. Afhankelijk van de vorm van het brood, verdeelt u het in 8 grotere of 12 kleinere sneetjes.
Ingrediënten:
- 125 g saint moret kaas
- geraspte schil en sap van 1 kleine sinaasappel
- 2 bananen
- 225 g aardbeien, in schijfjes gesneden
- 1 moutbrood met fruit, circa 250 g, in sneetjes
- bruine basterdsuiker of rietsuiker om te bestrooien (desgewenst)
Bereidingswijze:
1Verwarm de grill voor. Meng de zachte kaas met de helft van de sinaasappelschil. Snijd de bananen in schijfjes en meng ze met het sinaasappelsap en de schijfjes aardbeien.
2Rooster de sneetjes brood onder de hete grill gedurende 2 minuten aan elke kant of tot ze lichtbruin zijn. Besmeer ze met de kaas en schik de schijfjes banaan en aardbei erbovenop. Bestrooi elk sneetje brood desgewenst met een beetje van de suiker, en verdeel er dan de rest van de sinaasappelschil over. Serveer onmiddellijk.
Opbrengst:
4 broodjes
