Voorbereiding:
05 min.
05 min.
Bereiding:
20 min.
20 min.
Klaar in:
25 min.
25 min.
Zeeduivel smaakt ongeveer hetzelfde als kreeft, maar is veel goedkoper. Bovendien is dit gerecht veel gezonder dan gebakken vis, maar heeft toch een krokant laagje. De zeeduivel kan vervangen worden door elke stevige witte vissoort.
Ingrediënten:
- 4 eetlepels boter, gesmolten
- 3/4 theelepel paprikapoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
- 4 (175 gr) zeeduivelfilets
- 4 eetlepels paneermeel
Bereidingswijze:
1De oven voorverwarmen op 180°C/gasstand 4.
2In een kopje gesmolten boter, paprikapoeder, zout en peper mengen.
3De visfilets op een antiaanbakplaat of een bakplaat met bakpapier leggen. De filets insmeren met het botermengsel en bestrooien met paneermeel.
415-20 minuten in de voorverwarmde oven bakken tot de vis met een vork makkelijk uiteen valt.
Opbrengst:
4 broodjes
