Voorbereiding:
10 min.
Bereiding:
40 min.
Klaar in:
50 min.

Dit recept is eenvoudig maar toch heerlijk. Het is een soort custardtaart met pecannoten.


Ingrediënten:

  • 2 kant-en-klare taartbodems (zoet), met een doorsnede van 23 centimeter
  • 450 gr bruine suiker
  • 1 el bloem
  • 120 gr gesmolten boter
  • 250 ml gecondenseerde melk (gezoet)

Bereidingswijze:

1Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (Gasoven stand 4).

2Doe de bruine suiker, bloem, boter, melk, vanille-extract en eieren in een grote kom en meng goed door elkaar. Roer de gehakte pecannootjes erdoor en giet het mengsel in de kant-en-klare taartbodem. Versier de bovenkant met wat hele pecannootjes.

3Bak 35-40 minuten in de voorverwarmde oven totdat de bovenkant lichtbruin is en de vulling stevig geworden is.

Opbrengst:

8 broodjes