Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
10 min.
10 min.
Een snelle, eenvoudige pesto op basis van walnoot en basilicum om over uw pasta te eten.
Ingrediënten:
- 125 gr vers basilicumblad
- 175 gr gehakte walnoot
- 4 teentjes knoflook, gepeld
- 2 eetlepels versgemalen Parmezaanse kaas
- 250 ml olijfolie
- zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1In een foodprocessor basilicumblad, walnoot, knoflook en kaas vermengen. Tijdens het mengen langzaam de olie erbij schenken. Zout en peper erdoor roeren.
Opbrengst:
4 broodjes
