Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
40 min.
40 min.
Klaar in:
50 min.
50 min.
Lekker, snel en makkelijk: serveer deze intvis met couscous en gegrilde groenten.
Ingrediënten:
- olijfolie
- 800 gr zeekat
- 1 handvol peterselieblaadjes
- 3 tot 4 knoflookteentjes, gehakt
- witte peper naar smaak
- sap van 1 citroen
- zout naar smaak
- 2 tot 3 muntblaadjes, gehakt
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor op 170°C / gasovenstand 3. Vet een ovenschaal in met olie.
2Was de zeekat en leg in de ovenschaal. Voeg de peterselie, knoflook en witte peper toe.
3Bak 40 minuten in de oven. Nadat je de zeekat uit de oven haalt strooi je er wat zout, munt en een beetje citroensap over.
Opbrengst:
4 broodjes
