Voorbereiding:
10 min.
Bereiding:
30 min.
Klaar in:
40 min.

Eenvoudig recept om tomatensoep te maken. Een lekkere, pittig gekruide soep met verse tomaten, wortelen, ajuinen en look. Een duidelijke uitleg in een zelfgemaakte YouTubevideo vindt u op https://www.youtube.com/watch?v=amDTPQQyePc


Ingrediënten:

  • 6 tomaten
  • 5 wortelen
  • 2 ajuinen (uien)
  • 5 teentjes knoflook
  • 1 blokje vleesbouillon
  • kruiden, naar smaak

Bereidingswijze:

1Snij de groenten uit de ingrediëntenlijst.

2Stoof de ajuin (ui) en knoflook heel even.

3Doe de andere groenten erbij.

4Laat het geheel 5 min stoven op een zacht vuurtje.

5Doe er water bij.

6Voeg de vleesbouillon toe.

7Laat 20 min koken.

8Kruid naar smaak (bijvoorbeeld herbamare, witte en zwarte peper, cayennepoeder, komijn, gember, koriander of kurkuma).

9Mix het geheel.

Opbrengst:

8 broodjes


GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR