Voorbereiding:
20 min.
20 min.
Bereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
30 min.
30 min.
Met deze makkelijk te maken saus heb je zo een geweldige zomerse pastamaaltijd klaar. Essentieel zijn rijpe tomaten, verse basilicum en knoflook.
Ingrediënten:
- 12 tomaten, fijngehakt
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 rode paprika, ontzaad en gehakt
- 20 verse basilicum blaadjes, gescheurd
- 100ml olijfolie
- 1 theel zout
- versgemalen zwarte peper naar smaak
- 1 (500g) pak pasta naar keuze
Bereidingswijze:
1Roer de tomaten, knoflook, rode paprika en basilicum samen in een grote kom. Giet de olijfolie erover en bestrooi met zout en peper. Meng goed door elkaar en laat minstens een uur op kamertemperatuur staan, zodat de smaken zich goed kunnen vermengen.
2Kook de pasta volgens aanwijzing op het pak. Giet af en schep door de saus.
Opbrengst:
8 broodjes
