Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Bereiding:
20 min.
20 min.
Klaar in:
35 min.
35 min.
Kaas ravioli overgoten met groene, rode en gele paprika. Een leuke afwisseling van de gewone tomaat pastasauzen. Ik maakte dit gerecht een keer voor mezelf en mijn familie at het op voordat ik zelf een kans had, zo lekker is het!
Ingrediënten:
- 450 gr kaas ravioli
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 kleine ui, in blokjes gesneden
- 1 groene paprika, in dunne reepjes
- 1/2 rode paprika, in dunne plakjes gesneden
- 1/2 gele paprika, in dunne plakjes gesneden
- 450 ml kippenbouillon, verdeeld
- 1/4 theelepel gemalen rode pepervlokken
Bereidingswijze:
1Breng een grote pan met gezouten water aan de kook. Kook de ravioli 8 tot 10 minuten in kokend water, of tot ze gaar zijn; giet af.
2Verhit de olijfolie in grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de ui en paprika gaar. Voeg de helft van de bouillon toe, breng op smaak met pepervlokken en laat 5 minuten sudderen. Roer de rest van de bouillon toe en kook tot het meeste is verdampt. Verdeel het paprikamengsel over de ravioli.
Opbrengst:
6 broodjes
