Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
60 min.
60 min.
Klaar in:
70 min.
70 min.
Deze gehaktballen zijn overheerlijk en erg eenvoudig om te maken.
Ingrediënten:
- 450 gr gehakt (runder of half-om-half)
- 4 plakjes witbrood
- 80 ml melk
- 1 ei
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 1 eetlepel versgeraspte nootmuskaat
- 1/2 theelepel gemalen kruidnagel
Bereidingswijze:
1Verkruimel het witbrood in een mengkom. Voeg melk en eieren toe en meng goed door. Voeg het gehakt, ui, nootmuskaat, kruidnagel, zout en peper toe en meng. Vorm van het gehaktmengsel 6 ballen.
2Smelt de boter in een grote braadpan. Als de boter heet is, braad hierin dan de gehaktballen aan alle kanten bruin aan. Voeg tomatenblokjes, bouillon, water en uiensoepmix toe, breng aan de kook en laat 1 uur zachtjes sudderen.
3Serveer met groenten en aardappels.
Opbrengst:
6 broodjes
