Voorbereiding:
20 min.
Bereiding:
240 min.
Klaar in:
260 min.

Sojagehakt, kidneybonen, ui, selderij, rode paprika en aromatische kruiden worden in een slowcooker gestoofd voor een hartige, veganistische chili.


Ingrediënten:

  • 350g sojagehakt
  • 3 (400g) blikken kidneybonen
  • 1 grote rode ui, gehakt
  • 4 stengels bleekselderij, gehakt
  • 2 rode paprika’s, gehakt
  • 4 laurierblaadjes
  • 2 eetl chilipoeder
  • 3 eetl melasse

Bereidingswijze:

1Doe het sojagehakt, kidneybonen, uien, selderij, rode paprika, laurierblaadjes, chilipoeder, melasse, bouillonblokje, koriander, hete saus, zout, peper en 225ml water in een slowcooker.

2Kook 3 uur op Hoog.

3Los de bloem op in 225ml heet water. Giet dit bij de chili en kook nog een uur langer door.

Opbrengst:

8 broodjes


GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR