Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
30 min.
30 min.
Klaar in:
40 min.
40 min.
Gewoon weer eens lekker uit zitten proberen hoe het smaakte. Ik maak dit dan voor 4 x en doe het in 1 persoonsbakjes invriezen.
Ingrediënten:
- 10 gemarineerde scampi’s
- 1 pakje zalmsnippers
- 1/2 flesje kookroom
- 1 eetlepel gehakte bladselderie
- 250 gr tagliatelle
- 1/2 rode paprika
- peper en zout naar smaak
Bereidingswijze:
1Zet een pan water op voor de tagliatelle en kook deze al dente en giet deze dan af, voeg een scheutje olijf olie toe om het plakken te voorkomen.
2Snij ondertussen de scampi’s door de helft en bak deze met de parika in een wokpan. Room toevoegen en de gerookte zalmsnippers en bij doen.
3Vermeng dit nu met de tagliatelle en voeg er op het laatst de bladselderie nog door. Afproeven voor het eventuele peper en zout.
Opbrengst:
3 broodjes
