Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Bereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
40 min.
40 min.
Zelfgebakken kruidnootjes.
Ingrediënten:
- 100 gr zelfrijzend bakmeel
- 50 gr bruine basterdsuiker
- 40 gr boter
- 1 theelepel speculaas kruiden
- Snufje zout
- 2 eetlepels water ( of melk)
Bereidingswijze:
1Doe alle ingrediënten in de mengkom. Snijd alles met 2 messen door elkaar tot kleine stukjes. Kneed het deeg tot een bal.
2Leg de bal ongeveer 15 minuten in de koelkast. Maak de oven leeg en zet de oven op 175° C.
3Haal het deeg uit de koelkast en kneed het opnieuw. Maak van het deeg kleine balletjes, leg de balletjes op de bakplaat en druk ze plat.
4Schuif de bakplaat in het midden van de oven en laat ze 10 minuten bakken. Zet de oven uit, haal de bakplaat uit de oven en laat de kruidnootjes even afkoelen.
Opbrengst:
2 broodjes
