Voorbereiding:
20 min.
Klaar in:
20 min.

Dit is een simpel verkoelend zomers dessert dat snel te maken is. Je kunt eventueel ook andere besjes gebruiken.


Ingrediënten:

  • 3 of 4 ijsklontjes
  • 300 gr vanille yoghurtijs
  • 200 ml melk
  • 250 gr bosbessen
  • 3 eetlepels rice krispies (eventueel met chocoladesmaak)
  • 4 of 5 kleine muntblaadjes, fijngesneden
  • poedersuiker

Bereidingswijze:

1Leg de ijsklontjes in een theedoek en sla ze klein met een deegroller.

2Meng het yoghurtijs met de melk en de ijsklontjes tot je een schuimig mengsel hebt.

3Neem 4 serveerglazen en maak er 3 lagen in: bosbessen op de bodem, het ijsmengsel en dan de rice krispies. Maak dan weer een laag van het ijsmengsel, meer bosbessen, wat muntblaadjes en bestrooi tot slot met poedersuiker.

4Serveer koud.

Opbrengst:

4 broodjes