Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
20 min.
20 min.
Klaar in:
30 min.
30 min.
Deze Aziatische gehaktballetjes worden met Chinese kool bereid. Serveer met rijst of met aardappel, als je dat lekkerder vindt.
Ingrediënten:
- 500 gr gehakt
- 2 eetlepels sojasaus (en nog een beetje voor bij de kool)
- 1 eetlepel sherry
- 1 eetlepel maïzena
- zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1Meng het gehakt met de sojasaus, sherry, maïzena, zout (weinig zout toevoegen!) en peper, en draai er daarna balletjes van.
2Smoor de kool en de ui ong. 3 minuten in de olie in een braadpan. Voeg de bouillon en een beetje sojasaus toe. Leg de balletjes in de pan. Laat 20 minuten zachtjes sudderen met de deksel op de pan.
Opbrengst:
4 broodjes
