Voorbereiding:
05 min.
Bereiding:
15 min.
Klaar in:
20 min.

Simpelweg een heerlijke maaltijd die in een mum van tijd op tafel staat. Kinderen vinden deze spaghetti in een romige champignonsaus met spekjes ook vaak heel lekker!


Ingrediënten:

  • 400-500 gr spaghetti
  • 250 gr champignons, in plakjes of stukjes
  • 2 uien, gesnipperd
  • 150 gr ontbijtspek of spekblokjes
  • 125 ml slagroom
  • 1/2 – 1 theelepel oregano
  • zout en peper, naar smaak

Bereidingswijze:

1Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.

2Bak de ui en spekblokjes samen glazig en goudbruin, ong. 3 minuten. Bak de champignons 3-4 minuten mee. Giet de slagroom in de pan erbij, en breng de saus op smaak met de oregano, zout en peper. Laat zachtjes iets inkoken, ong. 5 minuten.

3Je kunt de spaghetti door de saus roeren of de saus over de spaghetti serveren.

Opbrengst:

4 broodjes