Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Bereiding:
45 min.
45 min.
Klaar in:
60 min.
60 min.
Eenvoudig te maken en een zeer smakelijke traktatie! De traditionele Poolse cake voor Pasen. Licht en luchtig, dankzij de toevoeging van mayonaise.
Ingrediënten:
- 30 gr bloem
- 50 gr aardappelmeel
- 170 gr suiker
- 4 eieren
- 1 pot (225 ml) mayonaise
- 2 theelepels bakpoeder
- 1/4 theelepel vanille-extract
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor op 180°C.
2Klop de eieren en suiker au bain-marie samen. Roer de bloem, bakpoeder, mayonaise en vanille-extract erdoor. Meng met een elektrische mixer op lage snelheid.
3Vet een tulband in. Giet het beslag erin. Bak 45 minuten in de voorverwarmde oven.
Opbrengst:
1 broodjes
