Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Bereiding:
05 min.
05 min.
Klaar in:
20 min.
20 min.
Witte vis bevat weinig cholesterol en calorieën, maar zit vol waardevolle mineralen.
Ingrediënten:
- 30 g zachte boter
- 2 theel. magere roomkaas
- 3 theel. gesnipperde verse dille
- 3 theel. gesnipperde verse bieslook
- 1 theel. geraspte mierikswortel (potje), uitgelekt
Bereidingswijze:
1Verwarm een grill of barbecue voor. Roer in een middelgrote kom de boter en roomkaas door elkaar. Roer er de dille, bieslook, mierikswortel en het citroenraspsel en -sap door.
2Gril de visfilets aan elke kant 2 minuten op 15 cm afstand van de warmtebron, of tot ze precies gaar zijn. Serveer ze met de kruidenboter en garneer ze met de plukjes dille. Schik de slablaadjes ernaast.
Opbrengst:
4 broodjes
