Voorbereiding:
20 min.
20 min.
Bereiding:
30 min.
30 min.
Klaar in:
50 min.
50 min.
Deze brownies zijn heerlijk, mooi en zacht. Ze rijzen niet, dus je bent verzekerd van een heerlijk dense structuur vol met chocolade.
Ingrediënten:
- 200 gr pure chocolade, grof gehakt
- 175 gr boter
- 325 gr suiker
- 3 eieren
- 130 gr bloem
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor op 170°C / gasovenstand 3. Bedek een bakvorm (33 x 23 cm) met bakpapier.
2Smelt de chocolade en boter au bain-marie.
3Haal van het vuur, voeg de suiker toe en meng goed. Voeg de bloem toe, meng goed en voeg dan de eieren toe, meng goed tot het mengsel glad en glanzend is. Schep het mengsel in het bakblik.
4Bak 30 tot 35 minuten. Laat vervolgens afkoelen, snijd in stukjes en bestrooi met poedersuiker om te versieren.
Opbrengst:
8 broodjes
