Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
06 min.
06 min.
Klaar in:
16 min.
16 min.
Een heerlijk snel doordeweeks maaltje. In plaats van een tostiijzer te gebruiken, worden deze tosti’s in een pittig eimengsel gedipt en in een koekenpan gebakken. Heerlijk, vullend en snel!
Ingrediënten:
- 2 eieren
- 3 eetlepels worcestersaus
- 1/2 theelepel hete saus, bijv. Tabasco
- zout en peper naar smaak
- 4 sneetjes wit of bruin brood
- 6 plakjes gekookte ham
- 75 gr jong belegen kaas, in plakjes
- 1 el plantaardige olie
Bereidingswijze:
1In een middelgrote kom eieren, worcestersaus en Tabasco vermengen. Zout en peper toevoegen. Schenk het mengsel in een brede, ondiepe schaal.
22 sneetjes brood met een gelijke hoeveelheid ham en kaas beleggen. Leg hierop de resterende sneetjes en licht aandrukken. Dip de sandwiches met beide kanten in het eimengsel.
3In een koekenpan op middelhoog vuur de olie verhitten en de tosti’s daarin 3 minuten per kant bakken tot ze goudbruin zijn en de kaas is gesmolten. Heet serveren.
Opbrengst:
2 broodjes
