Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
20 min.
20 min.
Lekker en simpel, en een gezonde burger. Gerecht voor 4 personen. Je kan burger gebruiken of gewoon losse rundertartaartjes kopen.
Ingrediënten:
- 75/100 gr tartaar per persoon (in totaal ong 350 gr)
- 2/3 eetlepels parneermeel
- 1 ei
- 1 grote appel
- 1 ui
- peper en zout
Bereidingswijze:
1Breng het rundertartaar op smaak met peper en zout.
2Snij de appel en ui in kleine blokjes. Voeg dit vervolgens toe aan de rundertartaar.
3Als laatst het ei en de paneermeel toevoegen en dit goed met elkaar doormengen.
4Maak van dit mengsel 4 burgers.
5Bak de burgers in een pan met boter of olie, 3 à 4 minuten bakken per kant, en klaar is kees!
Opbrengst:
4 broodjes
