Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
20 min.
20 min.
Klaar in:
30 min.
30 min.
Heerlijke zeevruchten met een Italiaanse inslag
Ingrediënten:
- 400 gr zeevruchten
- 500 gr pasta
- 1 bakje verse pesto
- 3 takjes verse peterselie geknipt
- 2 knoflook gesneden
- 1 uitje gesneden
- 4 vleestomaten in blokjes gesneden
Bereidingswijze:
1Fruit de knoflook en ui in een diepe pan met olijfolie.
2Voeg de zeevruchten toe en warm dit goed op. Kookvocht flink laten verdampen.
3Kook ondertussen de pasta beetgaar. Als het kookvocht van de zeevruchten verdampt is voeg dan de gekookte pasta toe.
4Dan de verse pesto en tomaatstukjes toevoegen en goed mengen.
5Opdienen indien goed opgewarmd en bestrooien met vers geknipte/gesneden peterselie.
Opbrengst:
4 broodjes
