Voorbereiding:
15 min.
Klaar in:
35 min.

Hartig gevulde broodrolletjes met een vulling van gerookte zalm. Je kunt het brood door de bakker in de lengte in plakken laten snijden. De rolletjes zijn goed in de vriezer te bewaren. Bekijk ook mijn andere versies!


Ingrediënten:

  • 1 plak in de lengte gesneden wit casinobrood
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 eetlepel gembernat (uit potje)
  • 3 plakjes (50 gram) gerookte zalm
  • zwarte peper

Bereidingswijze:

1Snij de korst van een in de lengte gesneden plak brood. Rol met een deegroller de plak tot een soepele, dunnere plak.

2Meng 2 eetlepels mayonaise met 1 eetlepel gembernat en besmeer hiermee de plak brood. Beleg met 3 plakjes gerookte zalm, zalm eventueel bijsnijden. Bestrooien met zwarte peper.

3Rol de plak brood aan de smalle kant op. Strak in plasticfolie wikkelen en even in de vriezer leggen en daarna in de koelkast tot gebruik.

4Verwijder de folie en snij het broodrolletje in ongeveer 6 plakjes.

Opbrengst:

6 broodjes


GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR