Voorbereiding:
20 min.
20 min.
Bereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
30 min.
30 min.
Deze pastasalade is lekker voor bij de barbecue. Je kunt zoveel groenten toevoegen of vervangen als je wilt.
Ingrediënten:
- 450 gram ongekookte fusili
- 120 ml mayonaise
- 240 ml sladressing blue cheese
- 120 ml ‘buffalo wing’ saus (of chilisaus)
- snufje zout
Bereidingswijze:
1Vul een grote pan met licht gezouten water en breng aan de kook op hoog vuur. Voeg de fusili toe zodra het water kookt en breng terug aan de kook. Kook zonder deksel op de pan, roer af en toe, tot de pasta al dente is, ongeveer 8 minuten. Laat goed uitlekken in een vergiet in de gootsteen.
2Meng de mayonaise met de dressing, buffelo wing saus, zout en peper in een grote kom. Voeg de kip, paprika, rode ui en gekookte pasta toe en meng alles goed met de dressing. Dek af en zet ten minste 1 uur in de koelkast voor het opdienen.
Opbrengst:
12 broodjes
