Voorbereiding:
15 min.
Bereiding:
65 min.
Klaar in:
80 min.

Een ongelooflijk eenvoudig gerecht waar iedereen dol op is. Kort voorgekookte worsten worden langzaam verder gegaard in een goed gekruide saus. Serveer met aardappelpuree, indien gewenst.


Ingrediënten:

  • 500 gr worst
  • 110 gr geraspte wortel
  • 1 fijngehakte ui
  • 2 eetlepels bloem

Bereidingswijze:

1Kook de worsten 5 minuten voor, laat ze daarna uitlekken. Snijd in stukken en leg in een ovenschaal. Bestrooi met wortel en ui.

2Meng de ingrediënten voor de saus tot een dik, glad mengsel en voeg warm water toe. Voeg ook de bloem toe als bindmiddel. Meng goed en giet over de worsten.

3Bak de worsten 1 uur op laag vuur op het fornuis, of in de oven op 150°C / gasovenstand 2. Controleer op gaarheid voor het serveren.

Opbrengst:

4 broodjes


GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR