Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
05 min.
05 min.
Klaar in:
15 min.
15 min.
Dit is een perfect cakerecept als je snel iets zoets wilt en niet kunt wachten. Een heerlijke pudding die snel te maken is en zelfs sneller te eten is!
Ingrediënten:
- 60 gr boter
- 5 eetlepels suiker
- 1 geklopt ei
- 1 rijpe banaan, gepureerd
- 65 gr zelfrijzend bakmeel
- 1 theelepel gemengde kruiden
- flinke snuf kaneel
- 5 eetlepels golden syrup (lichte stroop)
Bereidingswijze:
1Klop de boter en suiker tot een bleek en luchtig geheel. Voeg het ei toe en roer om alles te combineren. Voeg de banaan toe en roer. Roer de droge ingrediënten erdoor en klop het mengsel tot het goed gemengd is.
2Meng de golden syrup er voorzichtig door om een gemarmerd effect door het pudding beslag te maken.
3Zet 4 tot 5 minuten in de magnetron op vol vermogen.
4Laat een beetje afkoelen en serveer met een dikke romige vla.
Opbrengst:
2 broodjes
