Voorbereiding:
05 min.
05 min.
Bereiding:
05 min.
05 min.
Klaar in:
10 min.
10 min.
Heerlijke chocolade rum balletjes. Ze worden door de cacao gerold, maar hagelslag of schaafsel kan ook. Om ze in balletjes te rollen kun je het beste een meloenschepje gebruiken, dit scheelt veel tijd.
Ingrediënten:
- 175g pure chocola, fijngehakt
- 100 gr basterdsuiker
- 3 eetlepels ahornsiroop
- 125 ml rum
- 150 gr gehakte walnoten
- 200 gr gemalen biscuitjes
- 2 eetlepels cacao
Bereidingswijze:
1Smelt de chocolade op een laag vuur en roer de suiker en stroop erdoor.
2Meng de rum en de gehakte noten erdoor, meng goed en laat het vervolgens een beetje afkoelen. Voeg vervolgens de gemalen koekjes toe en meng goed met een houten lepel.
3Lat afkoelen in de koelkast tot het mengsel hard genoeg om in ballen te rollen.
4Rol het mengsel in kleine balletjes en bestuif met cacao, of zelfs chocolade schaafsel, ter decoratie.
Opbrengst:
24 broodjes
