Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
20 min.
20 min.
Met dit recept maakt u zelfs harde asperges lekker zacht! Probeer ze ook eens met een vinaigrette in plaats van boter.
Ingrediënten:
- 1 bos groene asperges
- 1 theelepel boter
- 1/4 theelepel zout
- 750 ml water
Bereidingswijze:
1Water toevoegen aan het onderste deel van de stoompan. Zout en boter toevoegen en aan de kook brengen.
2De droge uiteinden van de asperges snijden. Als de asperges dik zijn de buitenste laag met een dunschiller verwijderen. De asperges in het bovenste deel van de pan leggen en afhankelijk van de dikte van de asperges in 5-10 minuten gaar stomen.
Opbrengst:
4 broodjes
