Voorbereiding:
05 min.
05 min.
Bereiding:
15 min.
15 min.
Klaar in:
20 min.
20 min.
Dit is een klassiek bijgerecht bij een traditioneel Engelse roast. Je neemt gelijke delen (in volume) van elk ingrediënt voor dit recept.
Ingrediënten:
- 1/3 deel eieren
- 1/3 deel melk en water (gecombineerd)
- 1/3 deel bloem
- olie om in te vetten
Bereidingswijze:
1Doe een beetje olie in elke vorm van een muffinbakblik, zet in de oven op ongeveer 200 C.
2Meet je ingrediënten in een maatbeker; gebruik een derde van elk ingrediënt.
3Klop alle ingrediënten samen tot een beslag (gebruik bij voorkeur een elektrische mixer om het luchtiger te maken).
4Zodra de olie heel heet is, giet je een gelijke hoeveelheid beslag in elke vorm (denk eraan dat ze erg zullen rijzen).
5Er is geen vaste baktijd voor de yorkshire puddings, maar zodra ze goudbruin uitzien, en ze aanzienlijk gerezen zijn, zijn ze klaar.
Opbrengst:
12 broodjes
