Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
15 min.
15 min.
Klaar in:
25 min.
25 min.
Deze cake is zeer eenvoudig om te maken, want het beslag wordt in de blender gemixt. Deze stevige maïscake is heerlijk romig en vol van smaak.
Ingrediënten:
- 1 blikje maïs
- 200 ml kokosmelk
- 3 eieren
- 3 eetlepels bloem
- 190 gr suiker
- 1/2 eetlepel bakpoeder
Bereidingswijze:
1Voeg alle ingrediënten toe aan de blender, maar voeg het bakpoeder als laatste toe. Mix goed.
2Schenk het beslag in een ingevette en met bloem bestrooide (diepe) bakplaat en bak de cake in 35 minuten gaar.
Opbrengst:
1 broodjes
