Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
20 min.
20 min.
We hebben elk jaar veel plezier als we deze koekjes maken. Er zijn een heleboel verschillende manieren om ze te maken – druk ze in koekjes-mallen, verspreid het mengsel over een bakplaat en snijd ze in de vorm van vingers, en dip de helft in chocolade.
Ingrediënten:
- 240 gr boter
- 160 gr basterdsuiker
- 1 ei
- 2 eetlepels melk
- 2 theelepels vanille-extract
- 560 gr witte bloem
- 1 theelepel bakpoeder
Bereidingswijze:
1De oven voorverwarmen op 190°C / gasoven stand 5.
2Klop de boter en de suiker tot een romig geheel. Voeg het ei, melk en vanille toe en meng goed. Meng de bloem met het bakpoeder en voeg dit geleidelijk toe aan het mengsel tot het glad is.
3Rol het mengsel uit en snijd ze in Kerst-vormpjes, leg ze vervolgens op een bakplaat.
4Bak ze 10-12 minuten of tot ze licht gebruind zijn. Haal ze van de bakplaat en laat afkoelen op een rek.
Opbrengst:
10 broodjes
