Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
40 min.
40 min.
Klaar in:
50 min.
50 min.
Een eenvoudig recept dat lekker is bij korte pastasoorten als macaroni of penne, of op toast.
Ingrediënten:
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 ui, fijngesneden
- 80 gr ham, zeer fijngesneden
- 250 ml water
- 1 blokje kipbouillon
Bereidingswijze:
1In een grote koekenpan op een matig hoog vuur de olijfolie verhitten. Ui en ham erdoor roeren en bakken tot de ui doorzichtig wordt. Water erbij gieten en op smaak brengen met bouillonblokje, peterselie, basilicum en zwarte peper.
2Gedurende 30 minuten in een open pan onder af en toe roeren laten sudderen. Room toevoegen en nog 2 minuten laten sudderen.
Opbrengst:
4 broodjes
