Voorbereiding:
05 min.
Bereiding:
60 min.
Klaar in:
65 min.

Deze cake is erg makkelijk te maken. Je kunt hem zo eten of versieren met slagroom, crème fraîche of een roomkaasglazuur. Je maakt gebruik van een koffiekopje en gebruikt dat zelfde kopje steeds om alle ingrediëÜnten af te meten.


Ingrediënten:

  • 2 eieren
  • 1/2 kopje suiker
  • 1 kopje karnemelk
  • 1 kopje jam
  • 2 kopjes bloem
  • 1 theelepel baksoda

Bereidingswijze:

1Verwarm de oven voor op 180 graden C.

2Meng de eieren en suiker in een grote kom, voeg de karnemelk en jam toe en dan de bloem. Voeg als laatste de baksoda toe en meng gelijkmatig.

3Giet in een bakvorm en bak 45-50 minuten in de voorverwarmde oven.

4Kijk met een spiesje of de cake gaar is, hij moet schoon uit het midden komen. De kleur van de cake zal afhangen van de jam die je gebruikt.

5Zodra de cake is afgekoeld, kun je hem horizontaal door midden snijden en wat glazuur of nog meer jam ertussen smeren.

Opbrengst:

8 broodjes


GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR