20 min.
40 min.
60 min.
Dit is een makkelijk en lekker pastagerecht met Zwitserse kaas. Weer eens wat anders dan geraspte belegen kaas.
Ingrediënten:
- 500 gr fusilli tricolore pasta
- 3 eetlepels margarine
- 450 gr kipfilet
- 160 gr ui, gesnipperd
- 150 gr groene paprika, in blokjes gesneden
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor op 190 °C/gasstand 5. Vet een ovenschaal van 23×29 cm in.
2Breng een grote pan met water en een beetje zout aan de kook op middelhoog vuur. Voeg de pasta toe en kook al dente, in ongeveer 8 minuten. Giet af en zet apart.
3Smelt de margarine in een grote koekenpan op middelhoog vuur, en bak de kipfilets in ongeveer 15 minuten gaar (niet meer roze van binnen) en goudbruin. Snijd de kip in reepjes, en zet apart.
4Bak de ui en groene paprika ongeveer 5 minuten in dezelfde pan tot de ui doorzichtig is. Breng op smaak met zout en peper. Voeg water en het bouillonblokje toe en roer totdat het bouillonblokje is opgelost.
5Doe de gekookte pasta, de kipreepjes en de Zwitserse kaas erbij in de pan, en mix het geheel goed door elkaar. Verdeel het mengsel in de ovenschaal.
6Bak de pastaschotel ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven totdat de kaas gesmolten is.
Opbrengst:
8 broodjes
