Voorbereiding:
10 min.
Bereiding:
02 min.
Klaar in:
12 min.

Een snel en simpel idee met kaas. Waarom zou u altijd dezelfde kaas gebruiken in uw gerechten? Met een andere kaassoort geeft u doordeweekse maaltijden een verrassende smaak. Gerechten met kaas zijn vaak supersnel klaar, vooral als u ze combineert met ingrediënten uit de voorraadkast.


Ingrediënten:

  • 1 ciabatta
  • 280 gr gegrilde paprika (uit pot)
  • 1 zak gemengde sla
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels citroensap

Bereidingswijze:

1Laat 280 g gegrilde paprika’s (potje) uitlekken en snijd ze in reepjes. Schep ze door gemengde slablaadjes (zakje) en voeg 2 eetl. olijfolie, 2 eetl. citroensap, 1 geperste teen knoflook, een bosje bladpeterselie (ca. 20 g, kleingesneden) en wat zout en peper toe.

2Snijd 250 g Fontina of Dolcelatte in plakjes en beleg hiermee dikke sneetjes geroosterde ciabatta.

3Serveer direct met plakjes rauwe ham en de salade.

Opbrengst:

4 broodjes


GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR