Voorbereiding:
25 min.
25 min.
Bereiding:
05 min.
05 min.
Klaar in:
150 min.
150 min.
Deze truffels zijn makkelijk te maken en smaken heerlijk. Ze worden op smaak gebracht met witte chocolade en kokosrum. Serveer na het diner als traktatie of gewoon als snack. Maak een grote hoeveelheid en geef ze cadeau.
Ingrediënten:
- 250 gr witte chocolade, in stukjes gebroken
- 1 eetlepel melk
- 125 gr boter, op kamertemperatuur
- 2 eetlepels kokosrum
- 150 ml slagroom
Bereidingswijze:
1Smelt de chocolade met melk au bain marie. Roer voortdurend tot een gladde massa ontstaat. Haal van het vuur. Voeg de boter en kokosrum toe en roer goed.
2Klop de slagroom stijf, roer er dan de chocolade door, gedurende 1 minuut. Zet in de koelkast tot het stevig is, ongeveer 1-2 uur.
3Schep kleine porties uit de chocolade en maak er balletjes van. Leg ze in papieren vormpjes en bewaar in de koelkast.
Opbrengst:
40 broodjes
